Рагу из баранины, баклажанов и гранатов

  1. ulexh

    ulexh New Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    8

    Рецепт рагу из баранины, баклажанов и гранатов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 306 килокалорий

    Рагу из баранины, баклажанов и гранатов
    Простой пошаговый рецепт рагу из баранины, баклажанов и гранатов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 306 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Баранина 1 кг
    • Баклажаны 3 штуки
    • Лук 1 головка
    • Чеснок 6 зубчиков
    • Лимоны 1 штука
    • Говяжий бульон 500 мл
    • Белое вино 100 мл
    • Сладкий перец 1 штука
    • Белая фасоль 400 г
    • Йогурт 200 мл
    • Гранаты 1 штука
    • Кинза 30 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. На оливковом масле обжарить до корочки баранину. Затем добавить мелко нарезанный лук и тушить мясо и лук вместе пять минут. После чего добавить мелко нарезанный сладкий перец, чеснок и нарезанные мелкими кубиками баклажаны, влить белое вино и бульон и тушить на медленном огне полчаса, время от времени помешивая.
    2. Смешать мясо и овощи с готовой белой фасолью, посолить, поперчить, потомить еще несколько минут и снять с огня.
    3. Заправить рагу йогуртом, рубленой кинзой, соком лимона и зернами граната — и подавать. С пресным рисом.
     

    goncharenko87 нравится это.
  2. Qdpjepoox

    Qdpjepoox Дария Б

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    5
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  3. Валентина_Ж

    Валентина_Ж Жаворонкова Валентина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    14
    За рецепт спасибо
     
  4. Oltzfuepy

    Oltzfuepy Ася Б

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    4
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  5. matina79

    matina79 Лика

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    16
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на рагу из баранины, баклажанов и гранатов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  6. МайяН

    МайяН Нарожная Майя

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    4
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  7. Ликсанина А

    Ликсанина А Ангелина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    10
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  8. sultanova95

    sultanova95 Юляша С

    Регистрация:
    27 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    А я думала разбираюсь в приговтолении рагу из баранины, баклажанов и гранатов:D:D, аздесь такое:)
     
    iieau нравится это.
  9. Uqzuzxk

    Uqzuzxk Надежда

    Регистрация:
    7 дек 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу из баранины, баклажанов и гранатов