Куриные ножки в кляре

Рецепт куриных ножек в кляре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 224 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных ножек в кляре авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 224 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные ножки 5 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Молоко 100 мл.
• Мука пшеничная 5 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Приправа для курицы 2 ч. ложк
• Перец черный молотый по вкусу
• Паприка сушеная 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 100 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. На ужин сегодня решила поэкспериментировать с куриными голенями, хотела просто запечь или пожарить, но это слишком просто и обыденно, поэтому немного пофантазировав, родился этот рецепт: куриные ножки в кляре. Получились вкусные и сочные ножки, которые можно кушать как горячую закуску либо дополнить гарниром. Итак, начнем готовить. Для начала возьмите куриные ножки, промойте и снимите с них кожу. Можно этого не делать, если вы любите куриную шкурку.
2. Теперь нужно хорошо натереть каждую голень солью, перцем, паприкой и приправой для курицы. Оставьте ножки на 30-40 минут, чтобы они немного промариновались.
3. Теперь возьмите 2 миски. В одной смешайте яйцо, щепотку соли и полстакана молока, хорошо перемешайте, можно слегка взбить венчиком.
4. Во второй миске смешайте муку, приправу для курицы и соль.
5. Берем ножку, обваливаем ее в муке.
6. Затем ножку нужно обмакнуть в яичной смеси.
7. И снова обваливаем ножку в муке. Так поступаем со всеми голенями.
8. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и кладем ножки. Жарим на очень слабом огне, желательно под крышкой. Готовность проверьте, проткнув ножом мясо, если сок будет без крови, то ножки готовы.
9. Подаем блюдо горячим, можно полить томатным кетчупом или другим соусом. Приятного аппетита!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных ножек в кляре ещё не пробовала

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные ножки в кляре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Здравствуйте Yszptahku!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать