Салат с языком и огурцами

  1. Yoowyiixc

    Yoowyiixc Ксюша К

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    47

    Рецепт салата с языком и огурцами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 317 килокалорий

    Салат с языком и огурцами
    Самый вкусный салат - салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить салат с языком и огурцами.
    Приготовление салата с языком и огурцами в домашних условиях - долгий процесс, так как на одну только варку языка уйдет 2-3 часа. За это время готовим остальные ингредиенты.
    Количество порций: 2-3

    Ингредиенты на 3 порции

    • Язык говяжий — 1 Штука
    • Вода — 3 Литра
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Масло растительное — 1 Ст. ложка
    • Маринованные огурцы — 3-4 Штук
    • Майонез — 5-6 Ст. ложек
    • Лавровый лист — 2-3 Штук
    • Черный перец горошком — 6-8 Штук
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Моем язык в холодной воде и очищаем ножом от темных мест.
    2. В кастрюлю с водой кидаем говяжий язык, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Варим в течение 3 часов.
    3. Язык должен готовиться на среднем огне. После приготовления оставляем его в холодной воде на пару минут, после чего очищаем от кожи ножом. Тем временем займемся другими ингредиентами салата.
    4. Лук очищаем от шелухи ножом. Режем на мелкие кусочки. Шампиньоны промываем в холодной воде. Сушим бумажными полотенцами. Нарезаем на мелкие кусочки.
    5. Грибы и лук засыпаем в разогретую растительным маслом сковородку. Тушим около 15 минут.
    6. Нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики. Когда все ингредиенты готовы, засыпаем их в одну миску и перемешиваем между собой. Язык предварительно нарезаем на мелкие кусочки.
    7. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Оставляем его в холодильнике на пару часов и подаем к столу.
     

  2. Gkylochee

    Gkylochee Фускова Юта

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    39
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  3. Vnovoaizt

    Vnovoaizt Янка

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    32
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    chizhma95, Я_Сацута и П_Ошуркова нравится это.
  4. А_Караман

    А_Караман Анька

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    20
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Э_Мерзликина нравится это.
  5. Oegdoaa

    Oegdoaa Лютикова

    Регистрация:
    25 июл 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  6. ЭммаК

    ЭммаК Каретникова Эмма

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!