Овощи в горшочках

  1. r_miroslava

    r_miroslava Рыбников

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    46

    Рецепт овощей в горшочках с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 242 килокалорий

    Овощи в горшочках
    Рецепт приготовления овощей в горшочках обязательно вам понравится, ведь в сезон овощей хочется попробовать всего и по максимуму, а тут полезное, сытное и в то же время диетическое блюдо к обеду.
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баклажаны — 2 Штуки
    • Кабачок — 1 Штука
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Бульон — 1.5 Стакана (можно воду)
    • Растительное масло — 3/3, Стакана
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Сухарики ржаные — 200 Грамм
    • Зелень — 200 Грамм
    • Соль — - По вкусу
    • Перец — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Этот рецепт приготовления овощей в горшочках мне нравится своей универсальностью, - мало того, что его можно подавать практически с любым гарниром и по любому поводу, так еще и составляющие можете менять по своему смотрению. Так, скажем, если я готовлю такое блюдо летом, я баклажаны специально не покупаю, а просто добавляю болгарский перец и докладываю больше помидорок и зелени. А сухарики, которые мы добавим к овощам, придадут блюду изюминку, особенно, если покупать сухарики с каким - то ярко выраженным вкусом. Попробуем?
    2. Рецепт:
    3. Для начала подготовим овощи. Картофель, баклажаны и кабачок моем и чистим, и нарезаем некрупными кубиками. Баклажаны положим в отдельную мисочку и тщательно перемешаем с солью, чтобы из них вышла вся горечь. Оставим пока в стороне.
    4. Пока что займемся остальными ингредиентами. Лук тоже моем и чистим, пассеруем на растительном масле до прозрачности.
    5. Теперь самое время подготовить горшочки и выложить наши ингредиенты послойно.
    6. Первым делом обмоем наши баклажаны от лишней соли, и выложим их на дно. Потом - картошку, кабачки и обжаренный лук вместе с остатками масла со сковороды.
    7. Зелень тщательно моем, мелко рубим, и тоже добавляем в наши горшочки. Заливаем все горячим бульоном или водой, и отправим в раскаленную духовку примерно на 40 минут.
    8. Периодически проверяйте картофель на готовность, - как только от станет мягким, можно доставать блюдо.
    9. Теперь помидоры моем и очищаем от кожуры. Смешиваем мякоть с измельченными сухариками, и тоже добавляем в горшочки.
    10. Посыпаем все сверху зеленью и тертым сыром, если хотите. Ставим в остывающую духовку еще буквально на пару минут, и можно подавать!
    11. Приятного аппетита! Я думаю, такой простой рецепт овощей в горшочках придется по вкусу как всем приверженцам здоровой пищи, так и любителям вкусно покушать. Блюдо получится очень сочным, поэтому можно его подавать прямо в горшочках к мясным или рыбным блюдам, или же к запеченному картофелю. Словом, попробуйте обязательно! Удачи!
     

    mukhamendsiashvili77, Waegsmhv, Ouwovsp и 2 другим нравится это.
  2. Tuhimzu

    Tuhimzu Бухова Гала

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    21
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению овощей в горшочках получилась
     
    Юденкова Э нравится это.
  3. Diufodoo

    Diufodoo Некс Элька

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    34
    сегодня первый раз готовила овощи в горшочках.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    mkrtichyan88 и А_Гребенюк нравится это.
  4. pushkova77

    pushkova77 Ксюша

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    46
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    olesyae нравится это.
  5. Rouawuuku

    Rouawuuku Серкина Вера

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    62
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощей в горшочках станет любимкой
    хочу хочу
     
    milay и ЮлияВ нравится это.
  6. ojijcoqj

    ojijcoqj Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    замечательный рецепт! В моей семье любят овощи в горшочках
    Спасибо за прекрасную идею
     
    АнюшаС, kittina83 и Наумович Л нравится это.