Ленивые голубцы

  1. ГалаТ

    ГалаТ Гала Т

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38

    Рецепт ленивых голубцов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка, Жарка, Тушение
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Повод: Ужин
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 45 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 116 килокалорий

    Ленивые голубцы
    Простой пошаговый рецепт ленивых голубцов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 45 мин. Блюдо содержит всего 116 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • 500 г фарша
    • 400 г капусты
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л. риса
    • 200 г сметаны
    • 200 г томатной пасты
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарежьте мелко лук. Натрите морковь на терке. Обжарьте их в растительном масле на сковороде до полуготовности.
    2. Добавьте в эту же сковороду мелко нашинкованную капусту, и потушите все вместе минут 30, подлив половину стакана воды и накрыв крышкой. Посолите и поперчите по вкусу.
    3. Отварите рис в подсоленной воде. По окончании слейте воду.
    4. Смешайте фарш с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами (капустой, луком и морковью). Посолите и поперчите фарш по вкусу.
    5. Сформируйте из этого фарша голубцы, выложите их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарьте на сильном огне (до румяной корочки, а не до готовности).
    6. Влейте в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и томатной пасты, накройте крышкой и тушите минут 40 до готовности.
    7. По окончании подайте к столу. По желанию посыпьте зеленью.

    Хозяйке на заметку

    Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
     

  2. t_alena

    t_alena Алена

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Инга_В и Enejobrv нравится это.
  3. АринаШ

    АринаШ Шепеленко Арина

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    20
    очень люблю ленивые голубцы,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ольга_Э и Светлана_А нравится это.
  4. b_diana

    b_diana Боднар

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    80
    рецептик супер!!:)
     
    zidfkb и Piyaixee нравится это.
  5. qekhht

    qekhht New Member

    Регистрация:
    1 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    13
    Очень своевременно выставлен рецепт. ГалаТ, Спасибо!
     
  6. aidas

    aidas Аида

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Якимчук М нравится это.
  7. d_rita

    d_rita Дударева Рита

    Регистрация:
    22 ноя 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    2
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб