Орешки в шоколаде

  1. adgax

    adgax Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    83

    Рецепт орешков в шоколаде с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 11 ч
    • Количество порций: 11 порций
    • Количество калории: 484 килокалорий

    Орешки в шоколаде
    Простой рецепт сладких орешков. Замечательная идея для полдника!
    Не сложно и вкусно, как в детстве только с шоколадом.
    Я делала к празднику Пасхи. Мой сынок и гости остались довольны угощением.

    Ингредиенты на 11 порций

    • Для теста:
    • Мука 320 гр
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло (охлаждённое) 200 гр
    • Яичные желтки 2 шт.
    • Для крема:
    • Вареное сгущенное молоко (0.5 банки, варёное) 100 гр
    • Сливочное масло (можно 85) 70 гр
    • Для глазури:
    • Молочный шоколад 150 гр
    • Горький шоколад 50 гр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Заготовки для орешков.
    2. 1. В глубокую миску всыпать муку добавить порезанное на кусочки сливочное масло растереть до состояния крошки.
    3. 2. Добавить сахар и желтки перемешать. Заместить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
    4. 3. Достать тесто и разделить его на две части. Раскатать первую часть толщиной не более 0,4-0,3 мм и вырезать рюмкой кружки подходящего размера.
    5. 4. Каждый кружок из теста выложить в формочку в виде орешка и хорошо прижать. Если нужно лишнее срезать.
    6. 5. Выложить формочки на решетку и выпекать в разогретой духовке до 180 С примерно 15 минут. Готовые половинки орешков вынуть и остудить на решетке.
    7. 6. Точно так же поступить со второй частью теста.
    8. Крем.
    9. 1. Взбить мягкое сливочное масло до воздушной массы, добавить вареную сгущенку и еще раз взбить до однородного состояния.
    10. 2. Крем охладить, чтобы немного загустел.
    11. Сборка.
    12. 1. Наполнить кондитерский шприц кремом и отсадить в каждую половинку, соединить. Убрать в холодильник до утра.
    13. 2. Растопить молочный шоколад в микроволновке. Орешки сложить на решетку, под решетку поставить тарелку и полить орешки шоколадом. Убрать в морозилку, что бы застыли.
    14. 3. Растопить горький шоколад в микроволновке, перелить в корнетик или кондитерский одноразовый мешок отрезать кончик мешка или корнетика и на второй партию орешков нанести произвольный рисунок, убрать в морозилку, чтобы застыли.
    15. Орешки в шоколаде готовы можно подавать к столу.

    Хозяйке на заметку

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
    Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...
    Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
    Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
    Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две ...
    После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость...
    В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1...
     

    ya_alisa, s_agata и reriia нравится это.
  2. rozmyshleva82

    rozmyshleva82 Инна Р

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    63
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. И этот блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Fgbvzkcc и Таша_Т нравится это.
  3. Нюта_Ч

    Нюта_Ч Нюта Ч

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    66
    @adgax, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить орешки в шоколаде по этому простому рецептику.
     
    odooss и Вика_З нравится это.
  4. Vdaedoe

    Vdaedoe Фридман Танюша

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    66
    Спасибочки :)
     
    Маша_У, Женя_Н и yashae нравится это.
  5. Eizgueoky

    Eizgueoky Анюша Д

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    pochepa84, А_Турапова и Э_Елизарова нравится это.
  6. Pgighiqyo

    Pgighiqyo Краснова Анюта

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    28
    @adgax, спасибо за новый вариант орешков в шоколаде.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Didmoluod нравится это.
  7. ЯнкаС

    ЯнкаС Янка С

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    30
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  8. Аделя_К

    Аделя_К Аделя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    63
    За рецепт спасибо
     
    Ukeozxhfo и Ualjhunco нравится это.
  9. p_marianna

    p_marianna Марианна П

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    44
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Eqyiptfx нравится это.
  10. antong

    antong Гажиенко Антон

    Регистрация:
    15 дек 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    z_alisa нравится это.
  11. Непряев А

    Непряев А Непряев Алексей

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  12. М_Зубанюк

    М_Зубанюк Зубанюк Маша

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    36
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    pisanko90 и vladislavt нравится это.