Блинный торт с клубничным желе

  1. Wskncsa

    Wskncsa Путырская Настасья

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    16

    Рецепт блинного торта с клубничным желе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Десерт
    • Время подготовки: 4 часа
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 124 килокалорий

    Блинный торт с клубничным желе
    Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов с клубничным желе. Торт несомненно придётся по вкусу всем сладкоежкам, а приготовить его очень просто. Крем подойдёт любой заварной, я готовила с пудингом. Блины тоже можете напечь по вашему рецепту, нужны тонкие блинчики. Фрукты и ягоды можно использовать любые. Количество сахара регулируйте по вкусу — у меня не очень сладкий крем.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для теста на блины
    • Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
    • Молоко 650 мл
    • Мука пшеничная 250 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Для крема
    • Молоко 450 мл
    • Пудинг ванильный (порошок) 37 г
    • Сахар 150 г
    • Клубничное желе
    • Вода кипячёная 150 мл
    • Желатин 2 ст. л.
    • Клубника свежая 800 г
    • Сахар 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления торта нам понадобятся блины, пудинг, молоко, сахар, клубника, желатин и вода кипячённая охлаждённая.
    2. Пудинг размешиваем в холодном молоке с сахаром и доводим, помешивая, до кипения.
    3. Форму застилаем бумагой для выпечки, диаметр моей формы 24 см. Выкладываем в форму первый блин, смазываем его 1,5 ст. л. крема.
    4. Выкладываем остальные блины в форму, смазывая их кремом. Убираем пока форму с блинами в холодильник.
    5. Желатин заливаем на 5 минут водой и размешиваем, (у меня быстрорастворимый, обычному требуется 25-30 минут, поэтому его замочите заранее). Ягоду промываем, даём стечь воде.
    6. Ягоду очищаем от чашелистиков, мелко нарезаем и измельчаем блендером.
    7. В клубничное пюре добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения сахара. Перед этим желатин нужно нагреть, но не кипятить и размешать.
    8. Заливаем блины клубничным желе и убираем в холодильник до полного застывания.
    9. Готовый торт освобождаем от разъёмной формы и подаём к столу. Приятного чаепития!
     

    Eeijete нравится это.
  2. Aqidleu

    Aqidleu Гапонова

    Регистрация:
    22 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    4
    @Wskncsa, умничка!
    Какой аппетитный рецептик блинного торта с клубничным желе сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    ДашаФ нравится это.
  3. Георгий_Я

    Георгий_Я Яркин Георгий

    Регистрация:
    10 окт 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    1
    Я тоже обожаю блинный торт с клубничным желе
    но сама делала только один раз.
     
    k_kristina нравится это.
  4. Apeblao

    Apeblao Христина К

    Регистрация:
    5 апр 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    1
    Вот это да! Какой красивый рецептик блинного торта с клубничным желе! А вкусный и простой!
     
  5. М_Гельман

    М_Гельман Маша

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    12
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!