Суп с фрикадельками и капустой

  1. Xgacjlo

    Xgacjlo Трафименко

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    41

    Рецепт супа с фрикадельками и капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 167 килокалорий

    Суп с фрикадельками и капустой
    Вкусный и питательный суп из свежих молодых овощей с мясными фрикадельками не оставит равнодушным никого. Готовится суп довольно легко, быстро и просто, что должно понравиться каждой хозяйке.
    По желанию в такой суп можно добавить дополнительно несколько зубчиков чеснока, а зелень выбрать по своему желанию. Фарш для фрикаделек возьмите свиной или смешанный (свинина и говядина), а фрикадельки формируйте небольшого размера.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Вода 2 л
    • Горошек зелёный свежий 0.5 ст.
    • Капуста белокочанная 250 г
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.
    • Петрушка свежая 15 г
    • Свиной фарш 300 г
    • Соль 1 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для работы нам понадобится свежая капуста, фарш свиной или смешанный (свинина и говядина), лук, свежий горошек, картофель, петрушка, соль, перец, подсолнечное масло.
    2. Картофель очистить и нарезать брусочками.
    3. Капусту мелко нашинковать.
    4. Воду довести до кипения. Опустить в кипящую воду картофель. Через 5 минут добавить капусту.
    5. Через 3 минуты добавить горошек. Приправить суп солью по вкусу.
    6. Фарш приправить солью и перцем.
    7. Скатать из него небольшие фрикадельки.
    8. Опустить фрикадельки в суп и готовить на протяжении 15 минут.
    9. Тем временем лук очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить до лёгкой прозрачности.
    10. В конце готовки добавить подготовленный лук и нарезанную петрушку.
    11. Суп готов. Подавайте суп горячим.
     

  2. rokossovskaya92

    rokossovskaya92 Рокоссовская Лизавета

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    8
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Светлана_С нравится это.
  3. i_zhenya

    i_zhenya Ибрагимова Женя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    17
    А я думала разбираюсь в приговтолении супа с фрикадельками и капустой:D:D, аздесь такое:)
     
    Hekuoii нравится это.
  4. Izaiooe

    Izaiooe Мищенинцева

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    5
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Танюша_Р нравится это.
  5. Д_Лукашевич

    Д_Лукашевич Лукашевич Даша

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    9
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  6. Hpikcaifl

    Hpikcaifl Нискубина Тома

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    20
    Спасибо за рецептик супчика.
     
  7. Uzobqyugn

    Uzobqyugn Ольга Х

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    4
    рецепт весьма кстати!
     
  8. ЛераЛ

    ЛераЛ Лыченкова Лера

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    31
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!