Баклажаны Божьи коровки

Рецепт баклажанов Божьи коровки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 163 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов Божьи коровки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 163 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• кетчуп – 1 ст. л.
• крахмал – 1 ч. л.
• чеснок – 2 зубчика
• Соус соевый темный – 1 ст. л.
• баклажан – 2 шт.
• сахар коричневый – 1 ч. л.
• зелень
• кунжут (семена) поджаренный
• соус табаско – 2-3 капли
• имбирь (корень) натертый – 1-2 см

Рецепт пошагового приготовления

1. На баклажанах срезать кожицу полосочками. Нарезать на 4 части вдоль, далее кусочками, посолить, оставить. Через 40 минут промыть и отжать.
2. Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь (или взять 0,5 ч. л. порошка имбиря).
3. Обжарить в масле до золотистого цвета.
4. Положить баклажаны и жарить на сильном огне 5-10 минут до появления корочки. Добавить сахар. Налить по 1-2 ст. л. соевого соуса, соуса табаско и кетчупа, перемешать. Тушить 1 минуту.
5. Развести крахмал в 2-3 ст. л. холодной воды, влить в баклажаны и тушить 1 минуту до легкого загустения.
6. Снять с огня.
7. Гарнировать и посыпать рубленой зеленью и кунжутом.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Баклажаны Божьи коровки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

очень вкусный рецепт баклажанов божьи коровки, буду рада воспользоваться рецептом.