Белые грибы с жареной перепелкой

  1. Кормильцева А

    Кормильцева А Кормильцева Алеся

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    21

    Рецепт белых грибов с жареной перепелкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 478 килокалорий

    Белые грибы с жареной перепелкой
    Простой пошаговый рецепт белых грибов с жареной перепелкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 478 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Белые грибы 200 г
    • Перепелка 2 штуки
    • Чернослив 50 г
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Сахар 10 г
    • Крахмал 1 г
    • Картофель 2 штуки
    • Розмарин 1 стебель
    • Чеснок 2 зубчика
    • Листья шалфея 2 штуки
    • Оливковое масло ½ столовой ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для соуса выложить чернослив в сотейник, залить вином, добавить 50 мл воды и сахар, чуть посолить, довести до кипения и варить двадцать минут. Процедить через сито. Добавить для загустения крахмал.
    2. Белые грибы нарезать крупными кусками. Мясо перепелки снять с каркаса, но ноги оставить как есть. Разрезать птицу на четыре части.
    3. Картофель отварить в течение пяти минут. Разрезать каждую картофелину на четыре части.
    4. Обжарить картофельные дольки и перепелку на оливковом масле с розмарином, чесноком и шалфеем до золотистой корочки. После того как перепелка будет перевернута на другую сторону, добавить на сковороду белые грибы. Посолить, поперчить.
    5. Выложить перепелку с картофелем на тарелки и добавить соус.
     

    elfsomuau и Fadifvqrm нравится это.
  2. Gkylochee

    Gkylochee Фускова Юта

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    30
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  3. Голенченко Г

    Голенченко Г Голенченко Галка

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    8
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить белые грибы с жареной перепелкой
     
  4. А_Каюдина

    А_Каюдина Анюша

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    7
    ОО, мой любимы рецептик белых грибов с жареной перепелкой
     
  5. Стец И

    Стец И Стец Инка

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    12
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Otxyxow нравится это.
  6. Л_Баданина

    Л_Баданина Баданина Людмила

    Регистрация:
    22 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    11
    Белые грибы с жареной перепелкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  7. Ася_Р

    Ася_Р Ракета Ася

    Регистрация:
    13 июл 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    7
    готовила белые грибы с жареной перепелкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Oiaeaiwwt нравится это.
  8. aayiyoioe

    aayiyoioe New Member

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    11
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  9. Octwiaye

    Octwiaye Ракова Светлана

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    23
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!