Рецепт рулетиков на скорую руку с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 174 килокалорийБывают такие рецепты, которые знать просто необходимо, потому что они смогут не раз выручить вас в ситуации, когда, например, неожиданно нагрянули гости, а в доме нет абсолютно ничего вкусненького. Этот простой рецепт рулетиков на скорую руку я знала еще в школе и мы с подружками довольно часто после уроков собирались у кого-нибудь дома и готовили такую вкуснятину. Ну а сейчас это моя палочка-выручалочка, ведь частенько бывает, что друзья предупреждают меня о своем прибытии за полчаса, но и в этом случае я встречаю их во всеоружии. Вы только подумайте, насколько здесь все просто: вам нужно сделать тесто, отправить его на 10-15 минут в духовку, а затем просто смазать любым вареньем или джемом - очень быстро и невероятно вкусно. Так что когда друзья позвонят вам и скажут, что уже в пути, вспомните про этот рецепт приготовления рулетиков на скорую руку, с ним вы сделаете отличное угощение к чаю. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийМука — 1 Стакан (250 мл)Кефир — 200 МиллилитровСахар — 200 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиСода — 1 Чайная ложкаДжем или варенье — По вкусуВанилин — По вкусуСахарная пудра — По вкусу (для посыпки)Рецепт пошагового приготовленияИтак, разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем все до пышной пены, объем яиц должен при этом увеличится в три раза.Затем наливаем кефир в стакан и гасим в нем соду, выливаем эту массу во взбитые яйца с сахаром, перемешиваем.В муку добавляем ванилин и начинаем постепенно всыпать муку в миску, замешиваем жидкое и однородное по консистенции тесто.Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем на него тесто, равномерно распределяем по всей поверхности. Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем корж 10-15 минут, но следите, чтобы ничего не пригорело.Когда корж подрумянится, мы выключаем духовку и застилаем стол еще одним листом пергаментной бумаги, посыпаем его сахарной пудрой. Теперь снимаем корж вместе с бумагой с противня и переворачиваем его листом вверх на посыпанный пудрой пергамент. Удаляем бумагу, на который выпекался корж и смазываем его любым вареньем или джемом.Затем аккуратно скручиваем корж в рулетик, пока он не остыл, и посыпаем его сахарной пудрой.Готовый рулетик нарезаем на ломтики и с удовольствием угощаемся. Приятного всем аппетита!
@Aselaevex, рецепт рулетиков на скорую руку ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Именно рулетики на скорую руку часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.