Тушеная курица с макаронами

  1. КаролинаШ

    КаролинаШ Шаршукова Каролина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    58

    Рецепт тушеной курицы с макаронами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 90 килокалорий

    Тушеная курица с макаронами
    Простой пошаговый рецепт тушеной курицы с макаронами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 90 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Курица 1 г.
    • Макароны 200 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Приправа для курицы 1 ст. ложк
    • Соевый соус 3 ст. ложк
    • Пищевая соль по вкусу
    • Перец сладкий болгарский 200 г.
    • Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк
    • Вода 0.5 л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Этот рецепт можно назвать рецептом для ленивых, так как и курицу и гарнир к ней – макароны мы будем готовить одновременно. Из курицы по возможности берем бедрышки или голени, можно сочетать с грудкой, но если взять только одну грудку, то будет суховато. Тщательно промываем куски курицы.
    2. Чистим и нарезаем репчатый лук, кидаем его в миску к курице.
    3. Добавляем приправу и соевый соус. Специальная приправа вовсе не обязательна, можно смешать любые по вкусу или взять только черный молотый перец.
    4. Всё перемешиваем, причем перемешивать лучше руками, так чтобы в процессе лук чуть помять, чтобы он дал сок. Оставляем курицу на несколько часов мариноваться, при этом, если у нас есть два часа – то оставляем при комнатной температуре, а если хотим оставить мариноваться на ночь, то убираем курицу в холодильник.
    5. В чашу мультиварки наливаем немного рафинированного растительного масла, выкладываем курицу с луком.
    6. Добавляем к курице нарезанный болгарский перец, у меня замороженный был, если перец свежий, то его стоит добавить позже (вместе с макаронами, а не с курицей). Кроме перца можно также добавить нарезанные помидоры, аналогично, как замороженные, так и свежие.
    7. Дальше выбор режима на ваше усмотрение, если предпочитаете более румяную курочку, то готовить стоит на «Жарке», мне нравится более мягкая, поэтому я выбрала режим «Запекание», время – тридцать минут.
    8. Теперь настала очередь макарон. Сорт выбираем по вкусу, но макароны обязательно должны быть из твердых сортов пшеницы, иначе в итоге рискуем получить кашу из макарон. Засыпаем макароны (у меня – пружинки, точнее джирандоле, но это не принципиально – ракушки, перья, рожки – все подойдет, разве что вермишель использовать не стоит).
    9. Перемешиваем макароны с курицей и перцем. Тушим все минут пять, чтобы макароны пропитались соком от курицы и овощей.
    10. Заливаем все водой. Воды не надо лить слишком много, но она должна покрыть макароны и курицу. Можно добавить немного соли.
    11. Готовим в режиме «Тушение» еще тридцать минут, после этого открываем мультиварку и проверяем, готовы ли макароны, если нет, то прибавляем время.
    12. Тушеная курица с макаронами готова, подаем блюдо, разложив по порционным тарелкам, в горячем виде. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Приятного аппетита!
     

  2. Бугрова К

    Бугрова К Катя Б

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    106
    Очень понравился состав тушеной курицы с макаронами, все отлично должно сочетаться!
     
    Вислобокова Т нравится это.
  3. ch_alena

    ch_alena Алена Ч

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    47
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Yehgfzi и oouyufvo нравится это.