Ореховое песочное тесто

  1. goncharuk86

    goncharuk86 Гончарук Надежда

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    48

    Рецепт орехового песочного теста с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Тесто
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Десерт
    • Время подготовки: 35 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 258 килокалорий

    Ореховое песочное тесто
    Классическое песочное тесто замешивают из муки, сахара, масла или маргарина и небольшого количества соли без использования разрыхлителя. Однако в разных вариациях используют яйца, сметану, разрыхлитель, орехи, какао, специи. Соотношение сахар/масло/мука должно соответствовать в классическом песочном тесте как 1:2:3. Если мы начинаем добавлять другие продукты, соотношение начинает меняться.
    Предлагаю приготовить ореховое песочное тесто. Изделия из такого теста выходят ароматными, рассыпчатыми. Долго месить песочное тесто нельзя, а перед использованием такое тесто обязательно должно полежать в холодильнике 30-60 минут.

    Ингредиенты на 10 порций

    • Масло сливочное 200 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Орехи грецкие 0.7 ст.
    • Сахарная пудра 100 г
    • Соль 1 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления орехового песочного теста нам понадобится мука, сахарная пудра, яйца, масло, орехи, соль.
    2. Орехи измельчить.
    3. Масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой и с помощью ложки соединить в однородную массу.
    4. Добавить желтки. Размешать ложкой.
    5. Муку соединить с молотыми орехами и солью.
    6. В центр мучной смеси выложить масляную и несколькими движениями руки или ложки соединить всё в однородную массу. Долго месить песочное тесто нельзя.
    7. Поставить массу в холодильник на 30-40 минут.
    8. Тесто готово к работе. Из такого теста можно приготовить печенье, пирожные, пироги, торты.
     

  2. b_yuliya

    b_yuliya Баркова Юлия

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    22
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    maklakova95 и Kiurlse нравится это.
  3. Л_Огородник

    Л_Огородник Огородник Лиля

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    10
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото орехового песочного теста очень аппетитно выглядит!!!
     
    Tneseby и chernechuk76 нравится это.
  4. Oiokkoee

    Oiokkoee Юля

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    20
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  5. arseniid

    arseniid Джалилов Арсений

    Регистрация:
    10 авг 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    19
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.