Запеченная утка в апельсиновом соусе

Рецепт запеченной утки в апельсиновом соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 47 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченной утки в апельсиновом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 47 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Для соуса:
• 2 крупных апельсина
• 1/1, стакана апельсинового ликера (Grand Marnier или Cointreau)
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 1 лавровый лист
• 1 веточка тимьяна
• соль, свежемолотый черный перец
• Начинайте готовить за 1 день до подачи
• 1 молодая подготовленная утка весом 2–2,5 кг
• 1 крупный апельсин
• сухое белое вино
• 1 ст. л. нерафинированного арахисового масла
• 1 ст. л. нерафинированного арахисового масла
• 1 ч. л. молотой корицы
• молотый красный острый перец
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеченной утки в апельсиновом соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.