Молодой картофель с лимонно-мятной заправкой

  1. Uaiewyvq

    Uaiewyvq Штомпель Александра

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28

    Рецепт молодого картофеля с лимонно-мятной заправкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 249 килокалорий

    Молодой картофель с лимонно-мятной заправкой
    У картошки не бывает бальзаковского возраста: для нас она либо молодая, либо старая, но все равно желанная. Сегодня царица стола – картошка молодая, даже юная, требующая минимум изысков в приготовлении.

    Ингредиенты на 4 порции

    • оливковое масло – 3 ст. л.
    • 2 ст. л. зелени мяты
    • чеснок – 2 зубчика
    • 1 кг молодого картофеля
    • 1 ст. л. готовой крупнозерновой горчицы
    • 2 ст. л. простокваши или йогурта
    • сок 0,5 лимона

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картофель тщательно вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.
    2. * Молодой картофель не надо чистить – его достаточно вымыть щеткой под сильной струей воды. Молодая картофельная кожица содержит большое количество полезных для организма веществ.
    3. Приготовить заправку. Чеснок очистить, измельчить. Мяту вымыть и нарезать. Смешать горчицу, оливковое масло и простоквашу (йогурт). Добавить мяту, чеснок и лимонный сок. Полить заправкой горячий картофель и сразу же подать к столу.
     

  2. С_Хорунжая

    С_Хорунжая Хорунжая

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    28
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  3. Dotpukpt

    Dotpukpt Каплуновская

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    1
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. jexvauilj

    jexvauilj Member

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    10
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. zinam

    zinam Махова Зина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    32
    Хороший рецептик! :)