Итальянская Фриттата омлет

  1. cydecxcsu

    cydecxcsu Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    70

    Рецепт итальянской Фриттаты омлет с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 5 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 173 килокалорий

    Итальянская Фриттата омлет
    Такая пицца больше похожа на омлет, а значит в ней больше пользы!
    Кто говорит что фриттата это пицца без теста, кто считает что это омлет, но как не назови это итальянское блюда, все равно оно очень вкусное!

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сливочное масло 2 стол. л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Свинина 200 гр
    • Куриные яйца 8 шт.
    • Сливки жирные 1.5 стак. (200 мл)
    • Помидоры 2 шт.
    • Пармезан 100 гр
    • Грибы 200 гр
    • Болгарский перец 2 шт.
    • Базилик 1 чайн. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Режем лук.
    2. Режем перец.
    3. Режем грибы.
    4. Обжариваем с мясом.
    5. Смешиваем сливки, сыр, яйца.
    6. Добавляем к мясу и овощам.
    7. Выпекаем около 30 мин.
    8. Школьники, особенно подростки, быстро растут. Им совершенно необходимы железо, кальций и витамины. Как правильно сочетать все полезные вещества в одном кулинарном рецепте? Пицца фриттата – мой ответ на этот вопрос, который я нашла в рецептах итальянской кухни. Национальное итальянское блюдо - пицца фриттата, по своей сути, является омлетом на противне. Эта еда вкусная и полезная для детей и не только. А готовится пицца так. В кастрюле нужно растопить сливочное масло, затем добавляем мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, грибы, репчатый лук, свинину и базилик. Все обжариваем до мягкости. Отдельно перемешиваем сливки, яйца и сыр. Добавляем грибную смесь. Получившиеся тесто выливаем в смазанный маслом противень и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Пиццу охлаждаем до комнатной температуры и разрезаем на ромбики. Мои дети всегда в восторге от итальянской пиццы - омлета фриттаты!
     

    karpeeva91 и Ucisoeuo нравится это.
  2. Oiysnwka

    Oiysnwka Валя Д

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    26
    cydecxcsu, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Щегринцева У нравится это.
  3. edjbmoie

    edjbmoie Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    54
    Именно итальянскую фриттату омлет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    jjaiubh и ЛюсяП нравится это.