Рулетики из индейки с начинкой

  1. Yhshwkl

    Yhshwkl Кошкина Таня

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    47

    Рецепт рулетиков из индейки с начинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Пироги
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Рулетики из индейки с начинкой
    Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда!
    Рулетики из индейки очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.

    Ингредиенты на 10 порций

    • Индейка (грудка) 500 гр
    • Шампиньоны 100 гр
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Майонез 2 стол. л.
    • Чеснок 1 зубч.
    • Бульон 0.5 стак. (200 мл)
    • Петрушка 25 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец красный молотый 0.2 чайн. л.
    • Растительное масло 4 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала вам понадобится очень острый нож. Для того, чтобы разрезать грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм. Но если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик нужно слегка отбить, посолить и поперчить.
    2. Начинку готовим отдельно. Шампиньоны режем кубиками и обжариваем в масле. Добавляем к ним сыр, тертый на крупной терке, чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки, все это перемешиваем, солим и перчим.
    3. Каждый ломтик индюшатины смазываем майонезом и кладем ложку начинки. Скручиваем в виде рулетика и край закалываем зубочисткой. А можно просто перевязать ниткой.
    4. В глубокой сковороде разогреваем масло, и и каждый рулетик обжариваем до появления золотистой корочки. Потом уменьшаем огонь, вливаем бульон и тушим в течение десяти минут.
    5. Подаем на стол с рисом или картофелем фри.
     

    Казначеева Р нравится это.
  2. Вальчук Т

    Вальчук Т Вальчук Тома

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    22
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулетики из индейки с начинкой. Спасибо за рецепт!
     
    dzyuba77 нравится это.
  3. Oauojbni

    Oauojbni Марианна Г

    Регистрация:
    18 дек 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    12
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Eeferecq нравится это.
  4. Xzipecsh

    Xzipecsh Масленников Марианна

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    26
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  5. КаролинаК

    КаролинаК Каминская Каролина

    Регистрация:
    22 ноя 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!