Рецепт сорбе из лайма с чили с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПростой пошаговый рецепт сорбе из лайма с чили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 206 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийяйца (только белки) – 1 шт.светло - коричневый сахар – 200 глайм – 6 шт.перец красный (чили) – 1 шт., небольшойРецепт пошагового приготовленияПерчик вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть измельчить. С двух лаймов снять цедру.Сахар растворить в 300 мл воды, добавить измельченный перец и довести до кипения. Снять с огня, добавить цедру лаймов, перемешать. Из всех лаймов выжать сок и добавить в подготовленный сироп. Переложить в пластиковый контейнер, накрыть и поставить в морозильную камеру на 4 ч.Белок взбить в мягкую пену. Сорбе вынуть из морозильника, интенсивно перемешать, добавить взбитый белок, еще раз перемешать и вернуть в заморозку на 4–6 ч.