Миндальный кекс с вишней

Рецепт миндального кекса с вишней с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Мука
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 613 килокалорий

Кекс из миндального теста с вишней получается очень вкусным, в меру сладким и довольно простым в приготовлении. В сезон вишню можно брать свежую, а я в этот раз готовила из смеси замороженной и сушеной. Только с сушеной будет, пожалуй, сладковато..

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло 225 г
• Сахар (песок) 225 г
• Яйцо куриное 6 шт.
• Мука пшеничная 175 г
• Миндаль 175 г
• Вишня 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Растереть размягченное масло с сахаром
2. В растертое с сахаром масло положить яйца, хорошо взбить. Затем во взбитую добела массу просеять муку.
3. Добавить соль и молотый миндаль. Еще раз хорошо все перемешать, после чего добавить вишню в тесто. Несколько вишен оставить для украшения.
4. В форму для выпечки выложить тесто, разровнять. (Я положила несколько вишен сверху, но это было бесполезно, т. к. они все равно утонули в процессе выпечки ).
5. Печь в духовке при температуре 170 градусов в течение часа. Если верх пирога начнет темнеть – накрыть сверху фольгой или бумагой для выпечки.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Миндальный кекс с вишней - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт