Тарталетки с курицей и песто

  1. dhuvk

    dhuvk Member

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34

    Рецепт тарталеток с курицей и песто с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 286 килокалорий

    Тарталетки с курицей и песто
    Простой пошаговый рецепт тарталеток с курицей и песто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 286 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
    • курица (филе грудки) - 2 шт.
    • песто готовое из базилика - 3 ст. л.
    • йогурт густой - 1 ст. л.
    • базилик - несколько веточек
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • перец черный свежемолотый

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тесто раскатать не слишком тонко. Рюмкой диаметром 3,5–4 см вырезать кружки, рюмкой диаметром 2,5–3 см продавить кружки теста, не прорезая его.
    2. Центр теста часто наколоть вилкой, смазать желтком. Выпечь в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета, 12–14 мин., и остудить.
    3. Куриное филе сварить на пару до готовности, нарезать очень мелкими кубиками, смешать с песто и йогуртом до однородности, поперчить. Разложить курицу по тарталеткам, украсить каждую листиком базилика.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

    shishova94 нравится это.
  2. Мармеладка О

    Мармеладка О Оля М

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    25
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Acrrxuwu, Sxoiiaueo и Ilqpnxndo нравится это.
  3. В_Карташова

    В_Карташова Карташова Валя

    Регистрация:
    1 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    16
    Тарталетки с курицей и песто - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    timonina81 нравится это.
  4. eoptoigmi

    eoptoigmi New Member

    Регистрация:
    19 авг 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    15
    какая вкусняшка!
     
    lopukhov78 нравится это.
  5. Люба_Ш

    Люба_Ш Шубин

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    47
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Klpaosoie нравится это.