Рулет с маком и изюмом

Рецепт рулета с маком и изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 311 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулета с маком и изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 311 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 150 г
• Мак 250 г
• Сахар 125 г
• Корица ½ чайной ложки
• Изюм 50 г
• Молоко ¼ л
• Соль щепотка
• Сахарная пудра по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 200 грамм муки просеять на стол. В середине сделать углубление и добавить туда соль, 5 столовых ложек тёплой воды и 50 грамм растопленного сливочного масла.
2. Затем подсыпать муку с боков. Замесить упругое гладкое тесто. Придать ему форму шара. Обмазать тесто жидким маслом и завернуть его в фольгу. Чтобы тесто было эластичным и легко раскатывалось, следует положить его на 30 минут в сухую тёплую кастрюльку и накрыть крышкой.
3. Для начинки: смешать мак с сахаром, корицей 50 граммами растопленного сливочного масла, добавить столько горячего молока, чтобы масса была не слишком мягкой и ее можно было намазывать. Изюм вымыть и откинуть на сито.
4. Тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце в пласт. Затем растянуть его руками до размера около 50 x70 см. Смазать растопленным маслом. Затем выложить маковую начинку, оставив продольные края на 3 см. Посыпать изюмом.
5. Открытые края подвернуть вовнутрь. Тесто свернуть рулетом. Оба конца прижать. Рулет положить на смазанный жиром противень и смазать растопленным маслом.
6. Температура выпекания 175 градусов. Время выпекания около 50 минут. Во время выпекания рулет постоянно смазывать растопленным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рулет с маком и изюмом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Надо попробовать приготовить рулет с маком и изюмом

 

@Л_Копалова, очень аппетитное фото рулета с маком и изюмом

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Вот это да! Какой красивый рецептик рулета с маком и изюмом! А вкусный и простой!