Горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами

Рецепт горячих бутербродов с колбасой и шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 43 килокалорий

Горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами — замечательная закуска к утреннему чаю или кофе. Также такие бутерброды можно подать на полдник в качестве перекуса или, если у вас намечены вечерние посиделки с друзьями, то эти бутерброды станут хорошей закуской к пиву. Использовать лучше копчёную колбасу, с ней вкус у бутербродов получается намного изысканнее, чем с варёной.

Ингредиенты на 15 порций

• Горчица в зёрнах 2 ч. л.
• Колбаса копчёная 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Смесь перцев 1 г
• Сметана 1 ст. л.
• Сыр твёрдый 80 г
• Хлеб белый 15 кусок
• Шампиньоны свежие 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления бутербродов нам понадобится батон, подсолнечное масло, свежие шампиньоны, твёрдый сыр, копчёная колбаса, лук, сметана, горчица в зёрнах, соль и перец.
2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
3. Соломкой нарезать копчёную колбасу.
4. Лук нарезать четверть кольцами.
5. В сковороде разогреть масло, выложить колбасу, немного обжарить, добавить лук.
6. Затем добавить шампиньоны, посолить, поперчить и перемешать. Жарить 3-4 минуты.
7. Огонь выключить, в сковороду добавить горчицу и сметану, перемешать.
8. Полученной массой намазать хлеб и выложить его на противень застеленный пергаментом.
9. Сверху бутерброды присыпать натёртым твёрдым сыром.
10. Духовку разогреть до 190°С и запечь бутерброды в течение 10 минут. Достать из духовки и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт горячих бутербродов с колбасой и шампиньонами станет любимкой
хочу хочу

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами!!!!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

@faxjo, спасибо за новый вариант горячих бутербродов с колбасой и шампиньонами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

За рецепт спасибо

 

@faxjo, Рецепт просто прелесть!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.