Котлетки "Овощные" на пару

Рецепт котлеток "Овощных" на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда на пару
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 85 килокалорий

Котлетки Овощные на пару - очень полезные котлеты, которые будут поддерживать вашу фигуру в стройности и красоте! Летом такое блюдо - незаменимое. Пробуем!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Молодой картофель — 4-5 Штук (Средней величины)
• Морковь — 1 Штука
• Сыр — 200 Грамм (Желательно 45-50% жирности)
• Лук — 1 Штука (Небольшая)
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль, перец, специи — По вкусу
• Болгарский перец — 1 Штука (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. В летнюю жару, когда уже поспел урожай свежей картошечки и моркови, а в теплице доходит болгарский перец, можно готовить такие вот чудесные котлетки. Мультиварка отлично подходит для приготовления пищи на даче, если таковая имеется. Специи для котлеток подойдут ваши любимые, можно нарезать внутрь и укропа, петрушки, базилика - что растет, то и подойдет.
2. Итак, как приготовить вкуснейшие овощные котлетки?
3. Натереть на мелкой терке заранее очищенные овощи и сыр, болгарский перец можно просто нарезать мелко;
4. Смешать все ингредиенты (овощи, сыр, специи, яйца);
5. Сформировать небольшие шарики - котлетки;
6. Положить в специальную посуду для приготовления блюд на пару;
7. Поставить котлетки готовиться (у меня мультиварка) на программе пар, десерты 8 минут (в пароварке нужно около 12 минут).
8. Посыпать готовые котлетки зеленью и подавать горячими к столу как самостоятельное блюда или с гарниром.
9. Приятного аппетита!!!

 

очень люблю котлетки "овощные" на пару,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Как это должно быть вкусно!!!!