Рецепт морковных котлет с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 202 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковных котлет с фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 202 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорковь 200 гКонсервированная фасоль 1 банкаРепчатый лук 1 головкаЦельнозерновая мука 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКонсервированную фасоль процедить от жидкости и соединить с тертой на крупной терке морковью. Добавить сушеные травы и мелко нарубленный репчатый лук. Хорошенько перемешать фарш руками. Должна получится более - менее однородная масса.Добавить муку, соль и по желанию черный перец. Ещё разок помять фарш руками и дать выстояться как минимум 15 минут, чтобы масса немного «склеилась» за счет муки.Котлеты обжаривать на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей корочки с обеих сторон. Формировать котлеты следует чуть влажными руками, каждую обвалять в муке или панировочных сухарях перед обжаркой.После обжаривания промокнуть каждую котлету плотным бумажным полотенцем, чтобы ушло лишнее масло.Подавать морковные котлетки можно с любыми овощами и зеленью, а также салатами или просто вареными/запеченными/тушеными овощами. Кстати, сами котлетки тоже можно не жарить на масле, а запекать в духовке.