Холодный смородиновый суп с персиками

Рецепт холодного смородинового супа с персиками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Холодные супы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Простой пошаговый рецепт холодного смородинового супа с персиками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 312 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Смородина красная300 г
• Персики3 шт
• Сахар70 г
• Вода500 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Воду вскипятить с сахаром, добавить половину освобожденной от черенков смородины. Через 2 минуты, когда ягоды лопнут, снять с огня, потереть через сито. Персики отдельно бланшировать в кипятке 20 секунд, облить холодной водой, снять шкурки, вынуть косточки, разрезать на дольки, проварить 2 минуты в смородиновом отваре. Дать остыть, пропустить через блендер. Добавить в суп оставшиеся целые ягоды смородины. Подавать охлажденным.
2. Автор рецепта: Юлия Синица
3. Фото: Shutterstock

 

Oeoaoapo, спасибо большое, за вкусный превкусный холодный смородиновый суп с персиками!!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ухтышка какой рецепт холодного смородинового супа с персиками!!!!!!!
слюни текут рекой