Грибы в мультиварке в сметане

  1. dubrovina90

    dubrovina90 Маша

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38

    Рецепт грибов в мультиварке в сметане с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 146 килокалорий

    Грибы в мультиварке в сметане
    У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.
    На самом деле грибы можно приготовить разными способами, их можно потушить, обжарить или сварить - вариантов много, остается только выбрать подходящий. А я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как сделать грибы в мультиварке в сметане очень легко и при этом невероятно вкусно. Здесь мы не будем банально тушить грибы, как это делают обычно, а запечем их в нежнейшем соусе, в итоге сметанная заливка застынет, и мы получим что-то наподобие запеканки. Поверьте, это действительно очень вкусно, так что обязательно приготовьте грибы в мультиварке в сметане в домашних условиях, это блюдо вам точно понравится.
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 2 порции

    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Сметана 20-30% — 100 Грамм
    • Сыр тертый — 3 Ст. ложки
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
    • Зелень свежая — 40 Грамм
    • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
    • Перец черный молотый — - По вкусу
    • Соль — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.
    2. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
    3. Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.
    4. На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.
    5. Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.
    6. Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.
    7. Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.
    8. Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.
    9. Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
     

    Алсу_А и В_Щегельская нравится это.
  2. КатеринаМ

    КатеринаМ Маковоз Катерина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  3. Алиса_Л

    Алиса_Л Личко

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    73
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    gutova79, Oboauicoj, sabkalova77 и ещё 1-му нравится это.
  4. ishimova77

    ishimova77 Ишимова Анюша

    Регистрация:
    5 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    28
    рецепт весьма кстати!
     
    Eujojimt нравится это.
  5. Uoquunf

    Uoquunf Кадырова София

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    43
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  6. yupuf

    yupuf New Member

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    19
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  7. Римма_Т

    Римма_Т Татаринова Римма

    Регистрация:
    9 окт 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    11
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Xxwuouidg, kapusta96 и К_Доброжан нравится это.
  8. Ieloehcog

    Ieloehcog Лёгенькая Надя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    43
    Очень понравился состав грибов в мультиварке в сметане, все отлично должно сочетаться!
     
  9. Р_Шидловская

    Р_Шидловская Шидловская Рая

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    49
    не перестаю удивлятся! Класс!