Суп с грибами шампиньонами

  1. Upeuelnuq

    Upeuelnuq Дублённых Тоня

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    47

    Рецепт супа с грибами шампиньонами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 135 килокалорий

    Суп с грибами шампиньонами
    Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.
    Для приготовления этого супа надо приготовить овощи и грибы - промыть и нарезать. Картофель с рисом отправляем вариться, а сами занимаемся зажаркой - на масле жарим лук и морковь, затем туда же пойдут и грибы. Добавляем зажарку в суп, туда же пойдет сыр, специи, доводим до кипения и вуаля! В готовый суп с шампиньонами можно добавить свежей зелени. Обалденный супчик получился меньше чем за час. Приятного аппетита!
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 5 порций

    • Бульон куриный (или вода) — 2,5 Литра
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Рис — 0,5 Стакана
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Сыр плавленый — 150 Грамм
    • Соль, перец, зелень — По вкусу
    • Лавровый лист — 1 Штука

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Бульон доведите до кипения. Если нет бульона или хотите сделать более постный суп – возьмите обычную воду. Пока бульон закипает, промойте рис.
    2. Картофель порежьте кубиками.
    3. Бросьте в кипящий бульон (или воду) рис и картофель. Немного посолите и варите 20 минут.
    4. Тем временем очистите и порежьте лук и морковь.
    5. Грибы порежьте пластинками.
    6. Растопите на сковороде сливочное масло.
    7. Выложите на сковороду лук и морковь, протушите 2-3 минуты.
    8. Затем выложите грибы и, помешивая, тушите еще 5 минут.
    9. Плавленый сыр порежьте кусочками или потрите на терке.
    10. Добавьте в суп грибы, лук и морковь, а также плавленый сыр. Варите 5-7 минут до полного растворения сыра.
    11. Добавьте лавровый лист, перец и дайте прокипеть пару минут. Отставьте с огня.
     

    РусланВ нравится это.
  2. Noekweo

    Noekweo Кандрашова Рая

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    45
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  3. Ящук М

    Ящук М Ящук Марианна

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    21
    Суп с грибами шампиньонами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Ujeisfoqz и Eugnowk нравится это.
  4. Рыбина Я

    Рыбина Я Янчик

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    все что мы любим и любимый
    завтра куплю продукты и на днях и сварю чудо-супчик
    чувствую аромат
     
    veoixd нравится это.
  5. Xuoeiwcoe

    Xuoeiwcoe Мая

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    31
    Upeuelnuq, спасибо большое, за вкусный превкусный суп с грибами шампиньонами!!!
     
  6. СофияТ

    СофияТ Трескунова София

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    49
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Odeikjze и levinskaya97 нравится это.
  7. УльяС

    УльяС Улья С

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    36
    Какой замечательный рецепт супа с грибами шампиньонами - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Owponum нравится это.
  8. Atwwzyelo

    Atwwzyelo Поленова Елизавета

    Регистрация:
    23 авг 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    16
    За рецепт спасибо
     
  9. Iqoieiwu

    Iqoieiwu Галка

    Регистрация:
    28 сен 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    11
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Fqloutd нравится это.