Свинина, тушеная с квашеной капустой

  1. golovkova91

    golovkova91 Головкова Катарина

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50

    Рецепт свинины, тушеной с квашеной капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Свинина, тушеная с квашеной капустой
    Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Свинина (мякоть) — 400-500 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Капуста квашеная — 300-400 г
    • Соль, перец черный и красный молотый (по вкусу)
    • Перец болгарский сладкий — 1 шт
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Бульон мясной или вода — 0,5 л
    • Паприка — 1 ч. л.
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Тмин (по желанию и вкусу)
    • Масло растительное — 2-3 ст. л.
    • Зелень

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Свинину порезать небольшими кусочками.
    2. Обжарить на сковороде с растительным маслом, на довольно сильном огне до румяной корочки.
    3. Огонь уменьшить.
    4. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, посолить и обжаривать все вместе до прозрачности лука. Капусту квашеную немного отжать и добавить к мясу и луку.
    5. Добавить паприку, черный и красный молотый перец, тмин, всыпать сахар.
    6. Перемешать, влить бульон или воду.
    7. Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 30 минут.
    8. Пару раз капусту с мясом следует перемешать (если нужно - добавить еще немного воды или бульона). Перец сладкий порезать соломкой, чеснок - кусочками.
    9. Добавить в сковороду, перемешать и тушить еще 15 минут. Готовую свинину, тушеную с квашеной капустой переложить в глубокую посуду, посыпать измельченной зеленью.
    10. Подать можно со сметаной.
    11. Очень вкусно!Приятного аппетита!
     

  2. Л_Типонайнен

    Л_Типонайнен Типонайнен Люда

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    Отличный вариант приготовления свинины, тушеной с квашеной капустой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  3. linyuk78

    linyuk78 Линюк Улья

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. oyugjnae

    oyugjnae New Member

    Регистрация:
    9 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    Спасибочки :)
     
  5. Xopoaix

    Xopoaix Журжер Ася

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    58
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Р_Лягущенко нравится это.
  6. Juboeuihs

    Juboeuihs Татьяна К

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47
    замечательный рецепт! В моей семье любят свинину, тушеную с квашеной капустой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Roaigfvh нравится это.
  7. kitova98

    kitova98 Китова Полина

    Регистрация:
    1 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в свинине, тушеной с квашеной капустой
     
    И_Грушицкая нравится это.
  8. khan76

    khan76 Хан Юля

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    29
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала свинину, тушеную с квашеной капустой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!