Куриные отбивные в соевом соусе

Рецепт куриных отбивных в соевом соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 35 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Рецепт из разряда быстрых и вкусных. Не секрет, что мясо курицы является одним из самых мягких. Но если вы приготовите отбивные по этому рецепту, то жевать их почти не придётся, они будут таять во рту.
Можно точно так же поступить со свиной или говяжей вырезкой, но курица вне конкуренции. Порадуйте своих домашних вкусным ужином или обедом.

Ингредиенты на 3 порции

• Основное
• Куриная грудка 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 100 г
• Яйца куриные 1 шт.
• Маринад
• Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
• Сахар 1 ч. л.
• Смесь хмели - сунели 1 ч. л.
• Соус соевый 100 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления мягких и сочных куриных отбивных возьмём две куриных грудки, соевый соус (средней концентрации), муку, яйцо, растительное масло, сахар, хмели - сунели.
2. Отбивные нужно нарезать вдоль на тонкие ломти. Из одной грудки получается три отбивных. Но можно нарезать и помельче.
3. Отбить молоточком каждый кусочек до тонкого состояния.
4. В соевый соус добавить сахар и растительное масло, насыпать хмели - сунели, размешать. Выложить в маринад кусочки курицы и оставить на 25-30 минут.
5. Кусочки курицы достать из маринада и обвалять сначала в яйце.
6. Затем в муке.
7. Обжарить на растительном масле с двух сторон по 2 минуты.
8. Отбивные готовы. Подавайте их с любым гарниром и овощами.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные отбивные в соевом соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!