Запеченный паштет из куриной печени

Рецепт запеченного паштета из куриной печени с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паштеты, Субпродукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Этот паштет готовится очень просто, в процессе пачкается минимум посуды, а еще он запросто хранится в холодильнике несколько дней. Паштет имеет достаточно рассыпчатую структуру.

Ингредиенты на 12 порций

• Печень куриная 800 г
• Чеснок дольки 2 шт.
• Сливочное масло 250 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Коньяк 45 мл
• Тимьян 5 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриную печень нужно вымыть, срезать все пленки и сложить в блендер.
2. К печени добавить чеснок, размягченное сливочное масло, соль, перец, коньяк и чайную ложку сушеного тимьяна.
3. Перемолоть все в однородное пюре.
4. Вылить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой.
5. Запекать 50 минут, затем снять фольгу и допечь еще 10 минут.
6. Остывший паштет полить растопленным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа

 

@Кристюша_В, очень аппетитное фото запеченного паштета из куриной печени

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за рецепт, готовила запеченный паштет из куриной печени на день рождения сестры
Всем понравилось

 

ОО, мой любимы рецептик запеченного паштета из куриной печени

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеченный паштет из куриной печени - очень вкусно!!!