Запеченная свинина с грибным соусом

  1. Iusouue

    Iusouue Эля К

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    14

    Рецепт запеченной свинины с грибным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 78 килокалорий

    Запеченная свинина с грибным соусом
    Простой пошаговый рецепт запеченной свинины с грибным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 78 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • перец – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • свинина на кости – 1 кг
    • грибы шаминьоны – 300 г
    • лук белый небольшой – 2 шт.
    • Для соуса
    • масло сливочное – 20-30 г
    • мука – 1 ст. л.
    • уксус бальзамический – 1-2 ч. л.
    • вода – 3-4 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук и грибы нарезать крупными кусками, свинину посолить, поперчить.
    2. На противень, накрытый фольгой, уложить свинину, сверху лук и грибы, полить оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать в нагретой до 180°C духовке около 1-1,5 часов.
    3. Готовую свинину переложить на сервировочное блюдо.
    4. Для приготовления соуса грибы и лук положить на сковороду, налить воды, посолить, поперчить по вкусу. После закипания воды добавить муку и сливочное масло. Как только соус загустел, добавить уксус.
    5. Готовым соусом полить свинину.
     

    xesreyou нравится это.
  2. Ptodxgh

    Ptodxgh Сахарова Танюша

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    53
    @Iusouue, умничка!
    Какой аппетитный рецептик запеченной свинины с грибным соусом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  3. Самусенкова П

    Самусенкова П Самусенкова Полли

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    спасибочки Iusouue
    попробуем обязательно
     
    eepdlozi и chernogubova88 нравится это.
  4. Карплюк Т

    Карплюк Т Карплюк

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    90
    кстати, когда я первый раз попробовала запеченную свинину с грибным соусом, подумала:
     
    Ольга_Б нравится это.
  5. p_lyuda

    p_lyuda Пяткова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    59
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  6. Р_Павчина

    Р_Павчина Римма П

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    29
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)