Овощное рагу с цветной капустой

  1. ВаляП

    ВаляП Пчёлина Валя

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    58

    Рецепт овощного рагу с цветной капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Овощное рагу
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 215 килокалорий

    Овощное рагу с цветной капустой
    Простой пошаговый рецепт овощного рагу с цветной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 215 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цветная капуста 1 кг
    • Сладкий перец 700 г
    • Молодые кабачки 1 штука
    • Помидоры 500 г
    • Репчатый лук 250 г
    • Соль по вкусу
    • Морковь 200 г
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Растительное масло по вкусу
    • Чеснок 3 зубчика
    • Зеленый лук по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
    2. На растительном масле обжарить лук, позже добавить морковь.
    3. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
    4. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).
    5. Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
     

    Kioutaa и panova90 нравится это.
  2. Esoggcnol

    Esoggcnol Баширова Кристина

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    42
    Я теперь просто обязана приготовить овощное рагу с цветной капустой
     
    okhten78 и Ntdehio нравится это.
  3. Афонасьева У

    Афонасьева У Афонасьева Улья

    Регистрация:
    12 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    23
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  4. Vuheupaoc

    Vuheupaoc Гинкас Алла

    Регистрация:
    9 дек 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    24
    Сегодня буду готовить!
     
    p_ksyunya и П_Доброжан нравится это.