Жареная картошка с шампиньонами и луком

  1. Edddizt

    Edddizt Старицына Маня

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    32

    Рецепт жареной картошки с шампиньонами и луком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 84 килокалорий

    Жареная картошка с шампиньонами и луком
    Классический рецепт любимого блюда с зеленью! Пальчики оближешь!
    Жареная картошка с шампиньонами - одно из многочисленных блюд, в которых картошка и грибы сходятся во вкусную парочку. Шампиньоны местами легче достать, чем иные грибы, что уж говорить про доступность картошки. Поэтому, это блюдо легче сделать, чем, если бы в рецепт шел иной вид грибов, что лично я считаю большим достоинством.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картошка 1 кг
    • Шампиньоны (свежие) 600 гр
    • Лук репчатый 300 гр
    • Зелень 50 гр
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло (для жарки) 70 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Думаю, всем известно, что жаренье - не самый лучший способ приготовления еды. Но иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем - то таким вредным, но очень вкусным. И сегодня я дала такую слабинку и приготовила по весьма простому кулинарному рецепту дареную картошку с шампиньонами. Рассказываю вам о способе приготовления этого блюда. Начинаем мы с того, что выбираем не мягкую, плотную картошку и очищаем её, промываем в проточной воде. После этого нарезаем её тоненькой соломкой. Теперь очищаем лук и также меленько нарезаем его. Теперь ставим сковороду с растительным маслом на средний огонь и обжариваем подготовленный лук. Пока жарится лук, берём гриябы, промываем их, подсушиваем и нарезаем некрупными ломтиками. После этого перекладываем шампиньоны к луку и жарим в течение примерно 10 минут (пока из них не выварится вся вода). По прошествии этого времени добавляем к нашей массе картофель и жарим всё это ещё минут 20-25. Когда картошка с грибами окончательно приготовится, раскладываем её по тарелкам и подам к столу горячей.
     

    З_Сукристова нравится это.
  2. sukhova98

    sukhova98 Даша С

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    57
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Федорюк Э нравится это.
  3. Comeeae

    Comeeae Доценко

    Регистрация:
    11 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    12
    Очень понравился состав жареной картошки с шампиньонами и луком, все отлично должно сочетаться!
     
    Urolmoev, Ijbojuoii и Esavklzb нравится это.
  4. Qrnzsclp

    Qrnzsclp Грошко Ксюша

    Регистрация:
    21 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    31
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.