Рецепт помидоров фаршированных орехами и сыром по-грузински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На день рождения, Полезно и вкусноВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПредлагаю вам попробовать вкуснейшую закуску - помидоры, фаршированные орехами и сыром по-грузински. Помидоры фаршируются острой, пряной ореховой пастой и рассольным сыром. Закуска получается не обжигающей, благодаря помидорам и сыру, но ощутимо острой. Во рту остается приятное послевкусие. Советую попробовать такие помидоры, очень вкусно! Ингредиенты на 7 порцийПомидоры небольшие — 6-8 штОрехи грецкие очищенные — 100 гПерец острый свежий — 1/1, штЗелень петрушки — 1/1, пуч.Базилик свежий зеленый (несколько листочков)Чеснок — 3 зуб.Соль каменная — 1/1, ч. л.Уксус 9% — 0,5-1 ч. л.Масло растительное рафинированное — 2 ст. л.Уцхо - сунели, молотый кориандр (по 1/1, ч. л. )Сыр рассольный любой — 100 гРецепт пошагового приготовленияЯдра грецких орехов поместить в чашу блендера. Сюда же добавить зелень петрушки и базилика, очищенный чеснок и колечки острого перца.Измельчить все в блендере.Выложить массу в глубокую миску, добавить сюда соль, уцхо - сунели, кориандр, влить растительное масло и уксус. Тщательно все перемешать. Получится бархатистая пастообразная масса.Помидоры разрезать на 2 части, вынуть ложечкой середину.Наполнить половинки помидоров подготовленной острой ореховой пастой.Рассольный сыр размять вилкой или натереть на терке и разместить его на помидорах сверху.Украсить помидоры, фаршированные орехами и сыром листиками петрушки. Подать закуску к столу. Необычайно вкусно! Приятного аппетита!
Очень понравился состав помидоров фаршированных орехами и сыром по-грузински, все отлично должно сочетаться!
Рецепт просто бомба!!!! помидоры фаршированные орехами и сыром по-грузински готовить просто и не долго!
Готовила вчера помидоров фаршированных орехами и сыром по-грузински по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!