Медальоны из телятины с запеченным картофелем

Рецепт медальонов из телятины с запеченным картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 282 килокалорий

Простой пошаговый рецепт медальонов из телятины с запеченным картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 282 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Филе телятины 180 г
• Картофель 160 г
• Помидоры 70 г
• Зеленый базилик 15 г
• Репчатый лук 15 г
• Свежий розмарин 3 г
• Сливочное масло 20 г
• Растительное масло 30 г
• Оливковое масло 25 г
• Молотый черный перец на кончике ножа
• Чеснок 2 зубчика

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, добавить розмарин и чеснок, раздавленный в кожуре, запечь.
2. Помидор крупно нарезать, смешать с луком соломкой, солью и оливковым маслом.
3. Мясо нарезать на медальоны, поперчить, обжарить до нужной прожарки, в конце посолить.
4. Базилик взбить на блендере с оливковым маслом и смешать со сливочным.
5. На тарелку выложить медальоны, на них положить базиликовое масло, рядом — артофель и помидорный салат, украсить базиликом.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Pouoaoulc

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик медальонов из телятины с запеченным картофелем! А вкусный и простой!

 

Когда делала медальоны из телятины с запеченным картофелем и не сомневалась, что получится вкусно!