Рецепт роллов с креветками в карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт роллов с креветками в карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 12 порций4 небольших листа тонкого «армянского» лаваша400 г готовых мелких очищенных креветок300–400 г мягкого сливочного сыра3–4 ст. л. густого натурального йогурта1 средний пучок кинзы1 ст. л. порошка карри2–3 зубчика чеснока2 ст. л. оливкового масласоль, черный перецРецепт пошагового приготовленияЧеснок измельчите, положите в сковороду, влейте масло, обжаривайте на слабом огне 2 мин. Всыпьте карри, обжаривайте 20 сек. Снимите с огня, всыпьте креветки, посолите. Остудите.Очень мелко порубите кинзу, смешайте с йогуртом и сыром. Немного посолите. Намажьте листы лаваша сырной массой, поперчите.По длинному краю каждого листа лаваша в 1,5–2 см от края выложите ряд креветок с карри. Сверните листы в плотные роллы, тщательно «подклеивая» край при помощи сырной массы.Все это можно подготовить за 6 ч до подачи. А перед подачей разрежьте рулеты на роллы длиной 3 см и выложите на блюдо на срез, как пеньки.