Свинина по- китайски

Рецепт свинины по- китайсков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 166 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины по- китайсков китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 166 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина 700 г.
• Соевый соус 4 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Имбирь сухой молотый 0.5 ч. ложк
• Крахмал картофельный 2 ст. ложк
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Оливковое масло 4 ст. ложк
• Консервированные ананасы 1 бан.

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь зачистить. Нарезать соломкой или брусочками. Болгарский перец очистить от семян. Нарезать скибочками. Ананасные круги нарезать каждый на 12 частей.
2. В мисочке соедините сахар, соевый соус, имбирь и крахмал. У меня не оказалось сушеного молотого имбиря и я использовала имбирные цукаты. Разницы особой нет, но мне кажется, что с цукатами даже вкуснее. Они менее яркие и более ароматные. Если будете брать цукаты, то используйте не более 3 шт.
3. Полученным соусом залить нарезанную соломкой (как на бефстроганов) свинину. При покупке свинины выбирайте шею или чистое филе.
4. Маринуем мясо в маринаде около 30 минут.
5. На хорошо разогретую сковороду (с антипригарным покрытием) вливаем растительное масло. Обжариваем морковь. Следом болгарский перец. Теперь добавляем ананасы. Общее время готовки овощей 5-7 минут.
6. Овощи из сковороды переложить в тарелку. На той же сковороде обжариваем мясо. Общее время готовки 10 минут.
7. Когда кусочки свинины приготовятся, верните к ним обжаренные овощи. Перемешайте. Если масса будет слишком сухой, влейте 0,5 стакана воды. Вода должна быть обязательно кипяченой. Воду можно заменить на сок ананаса из банки.
8. Все перемешать. Готовим еще 3 минуты. Выключаем. Подаем к столу.

 

Хороший рецептик!

 

Обалденный рецептик свинины по- китайсков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Именно свинину по- китайски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Xujrooa, ты сама их придумала рецепт свинины по- китайсков?