Суп из мидий

Рецепт супа из мидий с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рыбные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 313 килокалорий

Простой пошаговый рецепт супа из мидий домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 46. Блюдо содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мидии1 кг
• Колбаса испанская (с красным перцем) 200 г
• Лук1 луковица
• Лимон1 шт
• Кокосовое молоко400 мл
• Масло оливковое1 ст. л.
• Перец (красный, кайенский) 6 щепоток

Рецепт пошагового приготовления

1. Мидии промойте в холодной воде. Дайте стечь воде. Лук очистите и измельчите. Колбасу нарежьте кружочками, снимите шкурку. Лимон разрежьте на 6 долек. Обжарьте лук в сотейнике в растительном масле. Добавьте мидии, закройте сотейник крышкой, нагревайте, пока они не раскроются. Затем влейте кокосовое молоко, перемешайте и снимите с огня.
2. Кружочки колбасы обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием, затем выложите на впитывающую бумагу и дайте стечь жиру.
3. Мидии с молоком распределите по 6 тарелкам. Добавьте колбасу, посыпьте красным перцем, украсьте ломтиком лимона. Сразу подавайте.
4. От редактора: в суп по вкусу можно добавить немного карри, в этом случае обжарьте в нем лук.
5. Еще больше рецептов в разделе на

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Мы тоже недавно первый раз делали суп из мидий. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@ВалентинаМ, супчик понравился

 

супчик вчера этот сварила!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

все что мы любим и любимый
завтра куплю продукты и на днях и сварю чудо-супчик
чувствую аромат

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!