Маринад с лимоном для шашлыка

  1. Нюта_К

    Нюта_К Краско Нюта

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    80

    Рецепт маринада с лимоном для шашлыка с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 283 килокалорий

    Маринад с лимоном для шашлыка
    Маринад с лимоном для шашлыка готовится из лимонного сока и сушеных или свежих трав. Такой маринад подходит к любому мясу, рыбе, креветкам. Мариноваться мясо в таком маринаде может от получаса до 7 ч.
    Количество порций: 6-7

    Ингредиенты на 6 порций

    • Лимонный сок — 1/1, Стакана
    • Лимон — 1 Штука
    • Масло оливковое или растительное — 1/1, Стакана
    • Базилик свежий измельченный — 1 Ст. ложка (или 1 чайная ложка сушеного)
    • Тимьян свежий измельченный — 1 Чайная ложка (или 1/1, чайной ложки сушеного)
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Перец черный — 1/1, Чайных ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Как приготовить маринад с лимоном для шашлыка?
    2. В миску выдавите лимонный сок. Нарежьте один лимон кольцами и также добавьте в миску.
    3. Чеснок почистите и пропустите через пресс прямо в миску.
    4. Добавьте к маринаду измельченный базилик и тимьян. Сушеных трав понадобится меньше, чем свежих, они отличаются более интенсивным вкусом и ароматом.
    5. Влейте в миску масло, лучше использовать оливковое, добавьте соль и свежемолотый черный перец. Я очень рекомендую использовать свежемолотый перец.
    6. Перемешайте маринад венчиком или вилочкой.
    7. Маринадом залейте мясо, заверните пищевой пленкой или накройте крышкой. Поставьте мясо в маринаде на нижнюю полку холодильника. Держите его там не менее получаса и не более 12 часов.
    8. Советую слить маринад в мисочку после того, как мясо в нем промаринуется. Им можно поливать мясо при жарке. Кстати, такой маринад с лимоном для шашлыка можно довести до кипения и подать к готовому шашлыку.
    9. Приятного аппетита!
     

  2. khirina92

    khirina92 Полина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    72
    А я думала разбираюсь в приговтолении маринада с лимоном для шашлыка:D:D, аздесь такое:)
     
  3. zyuzina86

    zyuzina86 Зюзина Лизавета

    Регистрация:
    7 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    23
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Нина_Р нравится это.
  4. Gaatfoap

    Gaatfoap Разуваева Вера

    Регистрация:
    17 ноя 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    очень вкусный рецепт маринада с лимоном для шашлыка, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Eoeoujuq нравится это.