Рагу из трех овощей в духовке

  1. Oviwawuio

    Oviwawuio Алеся З

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    45

    Рецепт рагу из трех овощей в духовке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 22 килокалорий

    Рагу из трех овощей в духовке
    Простой пошаговый рецепт рагу из трех овощей в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 22 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Перец сладкий болгарский 1 шт.
    • Сельдерей 1 пучок
    • Морская соль 1 ч. ложк
    • Сметана 1 ст. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лето - пора овощей и фруктов. Их можно кушать хоть каждый день, жаль вот только не всегда хватает фантазии разнообразить овощное меню. Поэтому я предлагаю вам хороший вариант - приготовить рагу из трех овощей (болгарский перец, баклажан и помидор) в горшочке, в духовке. В результате вы получите не только вкусное блюдо, но и очень полезный гарнир. Для начала синенькие хорошенько вымойте и нарежьте не крупными ломтики. Замочите в холодной воде на пол часа.
    2. Помидоры нарежьте не крупными дольками, чтобы все уместилось в горшочек. Брать лучше твердые помидоры для этого блюда, наподобие «сливки».
    3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте не крупными ломтиками. Уложите все овощи плотно в горшочек, поместив баклажаны в самый низ. Сверху овощи обязательно посолите и поперчите по вкусу. На две трети залейте в горшочек воды поставьте в разогретую до 200 градусов духовку открытым примерно на пятнадцать минут. После накройте крышкой и тушите до готовности.
    4. Пиалочку или тарелку для подачи выложите вымытым сельдереем. Овощи на него кладите сразу же из духовки - горячими. Дайте перед подачей настоятся минут 15. Благодаря этому овощи пропитаются вкусом сельдерея и у них будет очень приятный вкусовой оттенок.
    5. Подавать овощи лучше теплыми, со сметаной (конечно же домашней). Кушайте на здоровье!=)
     

  2. krasheninnikova96

    krasheninnikova96 Крашенинникова

    Регистрация:
    19 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    6
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  3. Иксанова А

    Иксанова А Анька И

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    12
    выглядит очень аппетитно
     
    Oeuzfehor нравится это.
  4. Suiaiioqb

    Suiaiioqb Богданевич Мина

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    trifonenko90, s_kristina и zhavoronkina94 нравится это.
  5. ch_serafima

    ch_serafima Чиринская Серафима

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    85
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу из трех овощей в духовке,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!