Голубцы фальшивые в тефтелях

  1. Галушко З

    Галушко З Зина Г

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    31

    Рецепт голубцов фальшивых в тефтелях с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 335 килокалорий

    Голубцы фальшивые в тефтелях
    Простой пошаговый рецепт голубцов фальшивых в тефтелях домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 335 килокалорий.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Говяжий фарш 1 кг
    • Белокочанная капуста 1 головка
    • Морковь 6 штук
    • Лук 4 штуки
    • Сельдерей 3 стебля
    • Чеснок 1 головка
    • Рис 100 г
    • Красный перец чили по вкусу
    • Свежая кинза по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Лимоны 1 штука
    • Бальзамический уксус по вкусу
    • Томатное пюре 400 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Морковь, капусту (небольшой качан), лук, сельдерей (2–3 стебля) нашинковать тонкой полоской (я шинковала на терке Бернера). Примерно 1/1, овощей оставить на заливку. К массе добавить промытый сырой рис. Перемешать.
    2. Овощи с рисом протушить минут 10 до смягчения овощей (не до мягкости!).
    3. В рисово - овощную смесь добавить весь фарш, немного растительного масла, чеснок, чили, зелень любую. Смешать все (лучше руками, чтобы чувствовать консистенцию).
    4. Сделать заливку. Для этого банку (400 г) томатного концентрата развести горячей водой до нужной консистенции (как жидкая сметана), добавить в томат овощи соль, перец, сахар, бальзамик. Если кислоты недостаточно, выжать сок из лимона. Попробовать на вкус.
    5. Заливку вылить в глубокий противень для тушения.
    6. Руками сформировать большие (во внутреннюю поверхность ладони) тефтели и аккуратно выложить в заливку. Заливка должна почти покрыть тефтели (на 2/2, ).
    7. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 200 градусах на полтора часа.
    8. Подавать горячими со сметаной.
     

  2. Wkdhwoco

    Wkdhwoco Косинова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    51
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту голубцов фальшивых в тефтелях... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Eqeiori и g_anulya нравится это.
  3. r_mila

    r_mila Романченко Мила

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  4. Aikpaaho

    Aikpaaho Нина Б

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    41
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    tdyvm и glinskaya88 нравится это.
  5. Ordcctooa

    Ordcctooa Олеся Б

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    40
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  6. Uiuijdaoo

    Uiuijdaoo Рыгалова Светлана

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали голубцы фальшивые в тефтелях. Спасибо за рецепт!
     
    eerbiyx и Ethieeo нравится это.
  7. Iteroayab

    Iteroayab Чо Кира

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    69
    сегодня первый раз готовила голубцы фальшивые в тефтелях.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Woueotoic нравится это.
  8. Игнатьева К

    Игнатьева К Игнатьева Кира

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    54
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Стеценко М и Дордюк В нравится это.
  9. u_lilya

    u_lilya Уршанова Лиля

    Регистрация:
    12 дек 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    Рецепт голубцов фальшивых в тефтелях понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Eaoyhqnp и nechipor80 нравится это.
  10. Zmtvubin

    Zmtvubin Запаренко Валентина

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    79
    @Галушко З, спасибо за рецепт голубцов фальшивых в тефтелях! Обязательно приготовлю :)
     
    Rezvfnyo и АринаН нравится это.