Десерт «Ванильный»

Рецепт десерта «Ванильного» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 34 килокалорий

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г густой сметаны (20%)
• 400 мл молока
• 150 г сахара
• 3 желтка
• палочка ванили или 2 ч. л. ванильного сахара
• 25 г желатина (листового или порошка)

Рецепт пошагового приготовления

1. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2. Молоко подогреть до комнатной температуры.
3. Желтки растереть с сахаром.
4. Добавить теплое молоко, перемешать.
5. Поставить массу на водяную баню и нагревать, пока масса не начнет густеть (около 30 минут).
6. Палочку ванили разрезать. Вынуть семена.
7. В желтковую массу добавить ваниль (ванильный сахар тоже добавлять на этом этапе).
8. Затем добавить желатин, нагревать до тех пор, пока желатин не растворится. Массу снять с огня. Немного охладить.
9. После этого желтковую массу смешать со сметаной.
10. Массу разлить в креманки (или любые подходящие формочки), поставить в холодильник на 3–4 часа.
11. Приятного аппетита!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Рецепт десерта «ванильного» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Доброго!
Сегодня приготовила десерт «ванильный» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

выглядит очень аппетитно

 

Посмотрела на фото десерта «ванильного», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!