Картофельные деруны

  1. Ж_Колтурина

    Ж_Колтурина Колтурина Женя

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    55

    Рецепт картофельных дерунов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для раздельного питания
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 121 килокалорий

    Картофельные деруны
    Картофельные деруны - отличное блюдо для субботнего или воскресного обеда. Это блюдо - очень сытное, к тому же, оно согреет вас в непогоду. Деруны подают со сметаной, солеными овощами, семгой.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Картошка — 7-9 Штук
    • Мука — 3-4 Ст. ложек
    • Яйца — 1-2 Штук
    • Зелень свежая — По вкусу
    • Масло растительное — 1/1, -3/3, Стакана
    • Соль, перец черный — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Как приготовить картофельные деруны?
    2. Картошку промойте и почистите.
    3. Натрите картофель на терке. Лучше всего - электрической или в комбайне с насадкой - теркой. Отожмите руками тертый картофель.
    4. В миску с картошкой добавьте соль, перец, измельченную зелень (по желанию, подойдет петрушка, укром, перышки зеленого лука). Перемешайте. Вбейте яйцо. Всыпьте муку и еще раз перемешайте. Если желаете, добавьте тертый репчатый лук.
    5. В сковороду влейте масло, включите средне - высокий огонь. Выложите ложкой в сковороду три - четыре деруна. Жарьте деруны с каждой стороны по 3-4 минуты. Затем картофельные деруны выкладывайте на застеленную бумажными полотенцами тарелку. Она впитает лишнее масло. Пере рлдачей полотенца уберите или переложите деруны на другую тарелку.
    6. Жарьте деруны, по необходимости подливая в сковороду масло.
    7. Картофельные деруны готовы!
    8. Подавайте со сметаной, сливочным маслом, солеными или маринованными овощами, нарезанной кусочками семгой, белыми соусами.
    9. Приятного аппетита!
     

    Fofuaewv, Lonlourjc, Eleahmhei и ещё 1-му нравится это.
  2. Lqyteebfw

    Lqyteebfw Инга

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Готовила вчера картофельных дерунов по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  3. e_anka

    e_anka Анька Е

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    105
    Когда в первый раз попробовала картофельные деруны, мне не понравилось.
     
  4. s_galya

    s_galya Галя С

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    53
    Очень понравился состав картофельных дерунов, все отлично должно сочетаться!
     
    Алиса_О нравится это.
  5. Cogjfkfoa

    Cogjfkfoa Диана Б

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    6
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    zhkvanxig нравится это.