Рецепт пирога из черешни с кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из черешни с кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийабрикосовое варенье – 4-5 ст. л.черешня – 300 гочищенные кедровые орешки – 50 гДля теста:сахар ванильный – 2 ч. л.соль – по вкусумука – 250 гсгущеное молоко – 1 ст. л.разрыхлитель – 1 ч. л.размягченное сливочное масло – 140 гочищенные кедровые орешки – 50 гкоричневый сахар – 100 гапельсин – 1 шт.яйцо – 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияВзбить сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца и сгущенное молоко. Муку просеять с разрыхлителем в миску и смешать с яично - масляной смесью.Апельсин очистить от кожуры, острым ножом вырезать мякоть из пленок. Нарезать ее мелкими кусочками и соединить с тестом. Добавить щепотку соли и кедровые орешки, аккуратно перемешать.Ягоды вымыть и обсушить, отложить 15 штук для украшения. Из остальных удалить косточки.Смазать разъемную форму маслом и выложить в нее половину теста, разровнять поверхность ложкой. Сверху равномерно разложить черешню.Разогреть духовку до 180 °С. Выложить на ягоды оставшееся тесто, разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 55–60 мин.Вынуть пирог из духовки, дать остыть. Абрикосовое варенье положить в ковшик и нагревать на слабом огне в течение 4–5 мин. Снять с огня и со всех сторон обмазать пирог. Посыпать орешками и украсить черешней.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)