Австрийский райндлинг

  1. elizavetak

    elizavetak Катаева Елизавета

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60

    Рецепт австрийского райндлинга с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Австрийская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Австрийский райндлинг
    Простой пошаговый рецепт австрийского райндлинга австрийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 291 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • масло сливочное – 100 г
    • коричневый сахар демерара – 3 ст. л.
    • мука пшеничная – 500 г
    • дрожжи свежие – 20 г
    • соль – щепотка
    • яйцо – 1 шт.
    • молоко – 250 мл
    • анис молотый – 0,5 ч. л.
    • Для начинки:
    • масло сливочное – 50 г
    • финики без косточек – 50 г
    • грецкие орехи – 50 г
    • изюм – 50 г
    • корица молотая – 1 ч. л.
    • коньяк (или бренди) – 2 ст. л.
    • сахар – 0,5 стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Изюм и измельченные финики залить коньяком на 1 ч. Дрожжи растереть с сахаром и растворить в теплом молоке. Добавить муку, размягченное сливочное масло, яйцо, соль и анис; замесить тесто.
    2. Оставить в тепле для подъема на 1 ч. Снова вымесить, дать подняться вторично. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, корицей, изюмом и орехами. Свернуть плотный рулет и уложить по кругу в смазанную маслом круглую форму с отверстием посередине. Выпекать при 180°С 45–50 мин.
     

    Wxgdeop и vasilinad нравится это.
  2. 2deetz

    2deetz Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    79
    Рецепт австрийского райндлинга понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Дюкова М нравится это.
  3. Icyuoamb

    Icyuoamb Инфантьева Алеся

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    37
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению австрийского райндлинга получилась
     
    shonina97 нравится это.
  4. Sywyiaooe

    Sywyiaooe Пашкевич

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    15
    спасибо! Беру в закладки.
     
  5. maiko79

    maiko79 Майко Катарина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    65
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Mbofaaiii нравится это.
  6. Решетникова Д

    Решетникова Д Решетникова Джульетта

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    66
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    novozhenina89 нравится это.
  7. Tguoiho

    Tguoiho Саша

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    56
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить австрийский райндлинг - очень вкусно!!!
     
    Олеся_Л нравится это.