Рыба кусочками, запеченная в духовке

Рецепт рыбы кусочками, запеченная в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 92 килокалорий

Отличная идея для легкого и вкусного ужина или обеда - рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях, которую можно дополнить овощами по вкусу или соусом.
Особое внимание хочется обратить на то, что если в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке, используется семга или лосось, например, то их можно нарезать кубиками, однако белую рыбу лучше сильно не мельчить, чтобы она оставалась сочной. Использовать специи вовсе необязательно, если вы любите натуральный вкус, вполне хватит соли с перцем.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 30 порций

• Хек — 400 Грамм
• Помидоры черри — 150 Грамм
• Маслины или оливки — 100 Грамм
• Красная луковица — 1-2 Штук
• Каперсы — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Зелень — 1 Щепотка
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу
• Оливковое масло — 1.5 Ст. ложки
• Специи для рыбы — 1 По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Вымойте филе хека и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте кусочками, но не слишком мелко, вполне подойдут средние по толщине полосочки. Добавьте соль, перец, специи по вкусу (использовать в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке можно как готовые наборы, так и любимые сушеные травы и приправы). Тщательно натрите филе специями.
2. 2. Дно жаропрочной формы смажьте чуть - чуть растительным маслом. Можно при желании застелить форму пергаментом для выпечки, однако его тоже лучше смазать маслом. Выложите рыбу.
3. 3. При желании в таком виде можно отправлять рыбку в духовку, однако в данном случае, это только начало. В глубокой мисочке соедините нарезанные четвертинками черри, измельчите оливки (маслины), а также нарежьте мелко красный лук. Добавьте каперсы, измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
4. 4. Нарежьте мелко свежую зелень и заправьте все оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и выложите все сверху рыбы ровным слоем. Использовать в этот простой рецепт рыбы кусочками, запеченной в духовке можно и другие овощи по вкусу.
5. 5. Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, в зависимости от размера кусочков, до готовности.
6. 6. Рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях может быть дополнена гарниром по вкусу, соусом, а также свежим салатом, например. Очень вкусное, легкое и аппетитное блюдо.

 

выглядит очень аппетитно

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыба кусочками, запеченная в духовке получается здорово!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант рыбы кусочками, запеченная в духовке

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбу кусочками, запеченная в духовке