Рецепт паштета из фасоли или чечевицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 393 килокалорийСкучающим по мясу вегетарианцам этот паштет особенно понравится. Вкус и использование чечевицы. Приятный вкус у этого паштета из фасоли или чечевицы. Ингредиенты на 4 порцииРастительное масло 60 грЛук 1 шт.Чернослив 50 грГрецкие орехи 50 грЧечевица 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияЧечевицу промыть, залить водой, чтобы покрыло и отварить до готовности.На сковородке с растительным маслом поджарить очищенный и нарезанный лук, промытый чернослив. Подсолить, поперчить. Сильно не зажаривать, на небольшом огне подержать под крышкой 15 минут. Дать остыть.Орехи измельчить в блендере. Добавить лук и чернослив со сковороды. Измельчить.Выложить готовую чечевицу. Перемолоть все вместе. Если суховато получается, то нужно добавить немного растительного масла.Паштет подать на гренках, посыпав измельченными грецкими орехами и зеленым луком.