Тушеная свинина

  1. Odcyehdyj

    Odcyehdyj Марихина

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    48

    Рецепт тушеной свинины с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 264 килокалорий

    Тушеная свинина
    Этот рецепт приготовления мяса вычитала в маминой книге по кулинарии. После приготовления мясо получается очень нежным и сочным.

    Ингредиенты на 5 порций

    • мясо свинина — 800 г
    • лук репчатый — 3 шт
    • водка — 50 г
    • соевый соус — 3 ст. л.
    • сахар — 2 ст. л.
    • зеленый лук — 2 пуч.
    • морковь — 1 шт
    • вода — 200 мл
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мясо нарезаем на произвольные кусочки.
    2. Опускаем его в кипяток, провариваем на сильном огне минут 5 (после закипания).
    3. Затем сливаем воду, промываем мясо в холодной проточной воде.
    4. Нехитрый трюк позволяет избавиться от значительного количества ненужных нам веществ (здесь имеется в виду магазинное мясо). Кладем мясо в посуду для тушения, добавляем нарезанный лук, водку, если необходимо, доливаем чуть воды, тушим минут 50.Через минут 30 добавляем морковь, порезанную соломкой.
    5. Затем соевый соус, соль и сахар.
    6. А в конце, за 5 минут до окончания приготовления добавьте мелкопорезанный зеленый лук.
    7. На гарнир у меня было картофельное пюре.
    8. Очень вкусное и сытное блюдо.
    9. Приятного аппетита!
     

    dqnjubind и dacxyuyim нравится это.
  2. Fbpvoge

    Fbpvoge Лане Олеся

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Н_Федулина и Dhqelsaee нравится это.
  3. Jgaetoiwo

    Jgaetoiwo Билоконь Алла

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Odcyehdyj
     
    Yenhoup нравится это.
  4. i_lera

    i_lera Ищенко Лера

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    23
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеной свинины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!