Теплый морковный салат со специями

  1. Ymakveebe

    Ymakveebe Косолапова Элька

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    51

    Рецепт теплого морковного салата со специями с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Алжирская кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 41 килокалорий

    Теплый морковный салат со специями
    Простой пошаговый рецепт теплого морковного салата со специями алжирской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 41 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 8 средних молодых морковок
    • 2–3 зубчика чеснока
    • цедра и сок 1 небольшого лимона
    • 3–4 веточки мяты
    • 1 ч. л. семян зиры
    • сахар
    • острый красный перец
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Разрежьте морковь вдоль пополам или на 4 части, затем поперек пополам. Очистите и измельчите чеснок. У мяты удалите стебли, листочки тонко нарежьте.
    2. Обжарьте семена зиры на сухой сковородке, потряхивая, 1 мин. Слегка разотрите в ступке. Смешайте с цедрой, солью и острым перцем.
    3. Положите морковь в кастрюлю, залейте кипятком, посыпьте чесноком, приправьте сахаром и варите под крышкой 10 мин. Затем откиньте на сито, выложите на блюдо, посыпьте специями и мятой, полейте лимонным соком и оливковым маслом, подавайте немедленно.
     

  2. Iujoqsaw

    Iujoqsaw Борисовец Женя

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    64
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Lxeoeia и Laclqsyt нравится это.
  3. Geafeokio

    Geafeokio Воротилова

    Регистрация:
    16 сен 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    6
    Ymakveebe, ты сама их придумала рецепт теплого морковного салата со специями?
     
    koteeva79 нравится это.
  4. Eidriho

    Eidriho Ткачёва Танечка

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    41
    Ymakveebe, ты сама их придумала рецепт теплого морковного салата со специями?
     
    Egpoequoh нравится это.