Суп с морковью и кориандром

  1. Eiyissoe

    Eiyissoe Березняк

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47

    Рецепт супа с морковью и кориандром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 161 килокалорий

    Суп с морковью и кориандром
    Рецепт приготовления супа с морковью, свежими листьями кориандром и луком, сваренного на овощном бульоне.
    Легкий и очень вкусный овощной суп с морковью и кориандром. Сладковатый вкус моркови очень хорошо сочетается с нотками кориандра. Тут главное не перемудрить. Ингредиенты очень просты и именно они создают неповторимый вкус этого супа. Добавьте сметаны, и Вы потеряете его.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Морковь — 450 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • кориандр — 50 Грамм
    • Молотый кориандр — 1 Чайная ложка
    • Овощной бульон — 1,2 Литра
    • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • Соль и Перец — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Порезать морковь. Порубить лук. Порезать листья кориандра. В сковородке нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить морковь и лук и жарить 5 минут, пока лук не начнет размякать. Мешайте ингредиенты во время жарки, так чтобы масло покрывало все овощи и чтобы они равномерно приготовились. Добавить молотый кориандр и жарить еще минуту.
    2. Переложить содержимое сковородки в большую кастрюлю. Добавить соль и перец. Влить бульон и довести смесь до кипения. Скрутить огонь и дать супу покипеть на слабом огне приблизительно 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Несколько раз перемешайте суп во время готовки.
    3. Переложить суп в блендер и перемолоть. Попробовать на вкус, при желании добавить соли и перца. Добавить порезанные свежие листья кориандра и перемешать. Подавать суп со свежим белым хлебом, французскими булочками или черным хлебом.
     

  2. Медуница Т

    Медуница Т Медуница Татьяна

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    53
    ура Натуся новый супчик подоспел
     
  3. vooek

    vooek New Member

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    17
    Eiyissoe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    АсияД и manyakova92 нравится это.
  4. Т_Созинова

    Т_Созинова Танюша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  5. tupitsyna97

    tupitsyna97 Тупицына

    Регистрация:
    4 янв 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    3
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  6. zklseemex

    zklseemex New Member

    Регистрация:
    22 дек 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    9
    Сегодня буду готовить!
     
    ОльгаГ нравится это.
  7. Leinemulj

    Leinemulj Вадимович

    Регистрация:
    11 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    21
    Обалденный рецептик супа с морковью и кориандром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Парушева Я нравится это.
  8. Токарева В

    Токарева В Токарева Вера

    Регистрация:
    29 авг 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    13
    спасибо за рецептик))
    сегодня приготовила...
    и оставила в закладках!!!
     
    ТаняИ, sapogova95 и Александра_З нравится это.
  9. СоняЮ

    СоняЮ Юзефович Соня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    56
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    p_marianna нравится это.